Pengantar Pemlastis

Ester Asam Ftalat (PAEs, alias ester ftalat), adalah golongan besar senyawa yang larut dalam lemak, biasa digunakan sebagai bahan pemlastis bahan plastik, telah diidentifikasi sebagai bahan kimia beracun golongan keempat, tidak boleh ditambahkan ke dalam makanan. Yang umum adalah di-2-etilheksil ftalat (DEHP), di-butil ftalat (DBP) dan dietil ftalat (DEP).
Pada tanggal 24 Mei 2011, pihak terkait di Taiwan melaporkan kepada Administrasi Negara Pengawasan Kualitas, Inspeksi dan Karantina bahwa bahan tambahan makanan "agen cloud" diproduksi dan dijual oleh Taiwan "Yu Shen Flavour Co., LTD." mengandung komponen kimia bis (2-ethylhexyl) phthalate (DEHP), "agen awan" telah digunakan dalam produksi dan pemrosesan beberapa minuman dan produk lainnya, per 29 Mei, Lebih dari 500 produk telah terkontaminasi oleh di-(2-etilheksil) ftalat di Taiwan. Pada November 2012, tersiar kabar kandungan pemlastis dalam wine beralkohol melebihi 260 persen, dan terdeteksi tiga komponen pemlastis dalam wine, yaitu DEHP, DIBP (diisobutil ftalat) dan DBP. Menurut orang dalam industri, alasan utamanya adalah pipa karet yang digunakan dalam proses produksi mengandung bahan pemlastis, yang berpindah ke anggur. Akibatnya, plasticizer secara bertahap mendapat perhatian masyarakat.